San Martín de Valdeiglesias | San Martín de Valdeiglesias participa en una jornada de vendimia ecológica
El pasado martes, 16 de septiembre, se desarrolló en una bodega de nuestro municipio una jornada de vendimia ecológica, en la que participó la alcaldesa, Aránzazu Povedano, junto con el Consejero de Medio Ambiente, Carlos Novillo, la directora general de Turismo, Laura Martínez y el nuevo presidente de la D.O. Vinos de Madrid, Francisco José García.
La actividad se llevó a cabo en la bodega que el grupo ENATE tiene en nuestra localidad, Las Moradas de San Martín, que está elaborando caldos de una calidad excepcional, además de poner en marcha un actividades de enoturismo novedosas que incluyen actividades de astronomía y cata de vinos.
En la apertura del acto, la alcaldesa, destacó la necesidad de dar a conocer el Albillo Real, uva autóctona del municipio, «que aquel que la prueba, cae prendido a su sabor, su gusto y aroma, capaz de maridar cualquier comida. Un caldo que tenemos la necesidad de dar a conocer para ser referencia en el sector y, además, en San Martín se elabora de manera ecológica.»
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