Resulta difícil decidir qué plato elegir ante una carta que rebosa productos de la huerta y también de caza.

Excelente producto, magistral elaboración, trato exquisito al cliente y una buena bodega de vinos, esta es la carta de presentación del nuevo restaurante La Colmena.  

Excelente producto, magistral elaboración, trato exquisito al cliente y una buena bodega de vinos, esta es la carta de presentación del nuevo restaurante La Colmena.  

Es viernes y en Madrid, “mayea”. Mayo es por excelencia el mes más madrileño del año.  

En Chinchón, en las Bodegas Val Azul, entre viñedos y junto al lago, se ha Celebrado el Pleno del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos de Madrid.

El CRDO Vinos de Madrid y Carrefour firman un convenio de colaboración, que permitirá que los Vinos de Madrid aumenten su presencia y visibilidad en los lineales.

La Agricultura Ecológica tiene como objetivo la producción agraria basada en el respeto al entorno y la producción de alimentos sanos, de máxima calidad. 

Es un exquisito alimento con grandes propiedades energéticas y naturales, que en la Comunidad de Madrid se recolecta en colmenas enclavadas en tierras de pastos y arbolado.

La combinación perfecta para dar con el mejor cochinillo.

Casa Alberto era una sencilla taberna que despachaba vinos acompañados por huevos duros, bacalao seco,… 

Situado en el centro de San Lorenzo del Escorial, ofrecemos a nuestros clientes la experiencia de disfrutar de los productos artesanales y autóctonos de la Sierra de Guadarrama y alrededores. 

Disfrutando de Ferran Adrià como asesor y director gastronómico y Paco Roncero como chef, no es de extrañar que La Terraza del Casino atesore dos estrellas Michelin en su haber. 

Chinchón es uno de los municipios más pintorescos y con más tradición de la Comunidad de Madrid.  

Durante el mes de mayo se podrá disfrutar no sólo de los vinos madrileños, sino también de sus productos típicos y artesanales.

Es una de las recetas centenarias más humilde y sencillas de elaborar.

Comparte origen con el "cocido montañés" o el cocido maragato, entre otros cocidos y potajes que se realizan en toda la geografía española.

Una de las recetas y tapas más internacionales para los viajeros que visitan la Comunidad de Madrid.

Las mollejas más requeridas son las del cordero lechal y son la parte más delicada y valorada de la casquería.

El olor a anises que desprende el convento nos conduce a comprar, a través del torno, unos deliciosos dulces elaborados artesanalmente por las monjas.

Tan populares como la tortilla de patatas en los bares, restaurantes y terrazas madrileñas a la hora del aperitivo son las bravas.