El domingo 18 de mayo, la localidad de Cadalso de los Vidrios celebró la décima edición de su Feria de la Tapa. Se trata de una iniciativa del Ayuntamiento local gestada con el objetivo de impulsar la hostelería local y atraer el turismo, para seguir contribuyendo a la dinamización de la economía en el municipio.

Así, vecinos y visitantes pudieron participar de las más exquisitas tapas, elaboradas por los establecimientos participantes, en horario de 13.30 a 15.30 horas.

Los establecimientos ganadores de esta décima edición han sido: Restaurante La Escalera, Primer Premio, con la tapa “verbena de solomillo”; Bar Casa Mariano, Segundo Premio, con la tapa “explosión primaveral”; y Bar Transilvania, Tercer Premio, con la tapa “brocheta de langostinos”.

La Feria de la Tapa ha resultado un éxito en participación y organización.