• Un encuentro de vocación institucional que ha situado al enoturismo como eje de desarrollo económico

Madrid Enoturismo, MadRural y Turismo Sierra Oeste de Madrid han celebrado los días 21, 22 y 23 de febrero de 2026 el I Congreso de Enoturismo de Madrid, un encuentro de vocación institucional y estratégica que ha situado al enoturismo como eje de desarrollo económico, cohesión territorial y valorización del patrimonio vitivinícola regional.

El Congreso ha tenido lugar en Navas del Rey, con sede en el Centro Cultural del municipio, gestado con el objetivo de consolidarse como un foro estable de diálogo, cooperación y planificación conjunta para el sector.

Las jornadas del 21 y 22 de febrero han estado abiertas al público general, con una programación divulgativa y experiencial que ha acercado la cultura del vino y el turismo enológico a la ciudadanía. Dos días que han servido, además, como feria gastronómica mostrando a los asistentes las bondades e importancia de los productos de cercanía.

Tras la apertura institucional, el Congreso se estructuró en distintos bloques temáticos dedicados a la producción vitivinícola, la experiencia turística, la gastronomía y la cooperación institucional, concluyendo con una mesa de debate orientada a la acción.

El día 23 de febrero se celebró la jornada profesional, que incluyó un almuerzo de trabajo para los asistentes. Este día fue clave para definir el futuro del enoturismo madrileño y estuvo orientado al análisis estratégico y al intercambio de experiencias.

Esta jornada se articuló en torno a tres mesas de trabajo que abordaron, desde una perspectiva institucional y sectorial, las principales líneas de acción para el fortalecimiento del enoturismo madrileño: el papel del enoturismo como eje estratégico de desarrollo territorial; la conexión entre vinos y gastronomía de calidad como palanca de posicionamiento y diferenciación; y la mejora de las experiencias, la sostenibilidad y la competitividad, con especial atención a la innovación, la profesionalización y la generación de valor añadido en destino.

La jornada concluyó con la presentación de nuevas iniciativas y próximos eventos enogastronómicos de la Comunidad de Madrid, reforzando la proyección del enoturismo regional y su calendario anual de referencia.

El I Congreso de Enoturismo de Madrid aspira a sentar las bases de un marco permanente de colaboración que permita afrontar los principales retos del sector y potenciar el papel del enoturismo como motor económico y dinamizador del medio rural en la Comunidad de Madrid.

Su objetivo ha sido avanzar hacia un modelo de enoturismo sostenible, competitivo y alineado con la excelencia del territorio madrileño, definiendo líneas de actuación comunes que refuercen su posicionamiento en el mercado nacional e internacional.

El I Congreso de Enoturismo de Madrid se ha proyectado, así, como el punto de partida de una nueva etapa para el sector, articulando estrategia, territorio y cooperación institucional en torno a uno de los activos más relevantes del patrimonio madrileño: su vino y su paisaje.