• Entre los alumnos de Marketing y Publicidad destaca Yassir Bouchekourte, vecino de Villanueva del Pardillo, quien aporta una visión cercana sobre cómo conectar este proyecto con su comunidad

El instituto María de Zayas y Sotomayor de Majadahonda celebra la esperada reapertura de su restaurante educativo, un espacio que combina formación y gastronomía con una apuesta por la innovación y el talento local. Este restaurante, gestionado por estudiantes en prácticas, no solo ofrece una experiencia culinaria única, sino que también impulsa la colaboración entre localidades vecinas.  

Entre los alumnos de Marketing y Publicidad destaca Yassir Bouchekourte, vecino de Villanueva del Pardillo, quien aporta una visión cercana sobre cómo conectar este proyecto con su comunidad. "Aunque estudiamos en Majadahonda, la idea es que iniciativas como esta beneficien también a Villanueva del Pardillo, fomentando el turismo local y creando oportunidades para nuestros vecinos", comenta.  

El restaurante estará abierto al público, ofreciendo platos elaborados con productos locales y un servicio impecable que refleja el esfuerzo y creatividad de los estudiantes, entre los cuales se encuentran vecinos de Villanueva del Pardillo. Su reapertura no solo contribuye al aprendizaje práctico de futuros profesionales, sino que también invita a los ciudadanos de Villanueva del Pardillo a descubrir una experiencia gastronómica en la cercana Majadahonda. 

Actualmente cuentan con tres menús diferentes: Menú Escuela por 14 euros (viernes de 13:30 a 15:00h.); Menú Degustación por 16 euros (martes, miércoles, y jueves 13:30 a 15:00h.); y Menú Buffet por 12 euros (jueves y viernes de 19:00 a 20:30h.)

Las reservas pueden hacerse a través de la página web: https://site.educa.madrid.org/ies.mariadezayas.majadahonda/index.php/reservas-aula-restaurante-zayas/

Además, disponen de un Taller Tienda, en el que se venden elaboraciones para llevar de los alumnos de cocina y panadería y pastelería. Está abierto los lunes, de 13:00 a 14:00 y de 18:00 a 19:00 horas.