• Las jornadas contaron con la participación del chef Mario Sandoval y con la presentación del dulce local La Casita del Príncipe en su versión especial

Las II Jornadas del Chocolate de El Escorial, celebradas entre el 4 y el 6 de abril, registraron una afluencia masiva de asistentes. El evento, único en la región, se ha asentado ya como uno de los principales reclamos de la localidad por su puesta en valor de la historia, la tradición y la gastronomía escurialense. Así, vecinos y visitantes pudieron disfrutar de catas, presentaciones, talleres infantiles, show cookings o la Gymkana familiar en la que participaron más de 200 personas.

La inauguración contó con la participación del gran chef de Coque, Mario Sandoval, que cuenta con dos Estrellas Michelín.

En la jornada del viernes, Casa Miñana también recibió la asistencia de la embajadora de Ecuador, Wilma Andrade Muñoz, el diputado de la Asamblea de Madrid, Ángel Alonso; el alcalde de El Escorial, Antonio Vicente; y el equipo de Gobierno del municipio.

Uno de los momentos más esperados de las jornadas fue la presentación al público del delicioso Pastel de la Casita del Príncipe, convertido ya en un dulce típico del municipio, esta vez elaborado con un relleno especial de chocolate. Esta creación lleva la firma de Lucas González, director creativo de Paco Pastel, con una presentación artística con ilustraciones de Cuca Arsuaga, José Ignacio Cotillo y textos de Amparo Ruiz Palazuelos. Durante esta actividad, Paco Pastel hizo entrega del cheque solidario correspondiente al 3% de las ventas de este dulce a la Asociación Yo Contigo, que trabaja con niños con necesidades especiales.