• Un encuentro de vocación institucional que situará al enoturismo como eje de desarrollo económico

Madrid Enoturismo, MadRural y Turismo Sierra Oeste de Madrid celebran los días 21, 22 y 23 de febrero de 2026 el I Congreso de Enoturismo de Madrid, un encuentro de vocación institucional y estratégica que situará al enoturismo como eje de desarrollo económico, cohesión territorial y valorización del patrimonio vitivinícola regional.

El Congreso tendrá lugar en Navas del Rey, con sede en el Centro Cultural del municipio, y nace con el objetivo de consolidarse como un foro estable de diálogo, cooperación y planificación conjunta para el sector.

Las jornadas del 21 y 22 de febrero estarán abiertas al público general, con una programación divulgativa y experiencial que acercará la cultura del vino y el turismo enológico a la ciudadanía. Dos días que servirán, además, como feria gastronómica para mostrar a los asistentes las bondades e importancia de los productos de cercanía.

Tras la apertura institucional, el Congreso se estructurará en distintos bloques temáticos dedicados a la producción vitivinícola, la experiencia turística, la gastronomía y la cooperación institucional, concluyendo con una mesa de debate orientada a la acción.

El día 23 de febrero se celebrará la jornada profesional, en horario de 10:00 a 15:00 horas, que incluirá un almuerzo de trabajo para los asistentes. Este día servirá para definir el futuro del enoturismo madrileño y estará orientado al análisis estratégico y al intercambio de experiencias.

Esta jornada se articulará en torno a tres mesas de trabajo que abordarán, desde una perspectiva institucional y sectorial, las principales líneas de acción para el fortalecimiento del enoturismo madrileño.

El primer bloque analizará el papel del enoturismo como eje estratégico de desarrollo territorial, poniendo el foco en la planificación, la ordenación del territorio y la cooperación entre administraciones y agentes económicos.

Posteriormente, el Congreso profundizará en la conexión entre vinos y gastronomía de calidad como palanca de posicionamiento y diferenciación, abordando los retos y oportunidades del sector agroalimentario y hostelero en clave enoturística. La tercera mesa se centrará en la mejora de las experiencias, la sostenibilidad y la competitividad, con especial atención a la innovación, la profesionalización y la generación de valor añadido en destino.

La jornada concluirá con la presentación de nuevas iniciativas y próximos eventos enogastronómicos de la Comunidad de Madrid, reforzando la proyección del enoturismo regional y su calendario anual de referencia.

El I Congreso de Enoturismo de Madrid aspira a sentar las bases de un marco permanente de colaboración que permita afrontar los principales retos del sector y potenciar el papel del enoturismo como motor económico y dinamizador del medio rural en la Comunidad de Madrid.

El objetivo es avanzar hacia un modelo de enoturismo sostenible, competitivo y alineado con la excelencia del territorio madrileño, definiendo líneas de actuación comunes que refuercen su posicionamiento en el mercado nacional e internacional.

El I Congreso de Enoturismo de Madrid se proyecta, así, como el punto de partida de una nueva etapa para el sector, articulando estrategia, territorio y cooperación institucional en torno a uno de los activos más relevantes del patrimonio madrileño: su vino y su paisaje.