• Los bares y restaurantes optan a diferentes premios por sus elaboraciones que van desde los 500 a los 1.500 euros.

Las jornadas gastronómicas “Pozuelo de Tapas” regresan de nuevo con cerca de 50 establecimientos de diferentes zonas de la ciudad que del 8 al 17 de noviembre ofrecerán tapa y consumición por 4 euros.

“Alubias de tolosa con ciruela umeboshi”, “Bolitas del Rente con salsa de gamba”, “Gofre de croissant, morcilla patatera y helado de torta del Casar”, “Tosta de sobrasada mallorquina crujiente y setas silvestres” o “Pochas con rabo de toro” son algunas de las 46 elaboraciones con las que deleitar al paladar la próxima semana.

Como en anteriores ediciones los restaurantes optarán a diferentes premios por sus elaboraciones, que serán valoradas por un Comité de Expertos, formado por alumnos de la escuela de cocina Le Cordon Bleu y representantes de la Asociación Hostelería Madrid. Así, el primer premio está dotado con 1.500 euros, el segundo, con 1.000 euros y, el tercero, valorado con 750 euros.

También se concederán los premios para la Mejor Tapa presentada por un restaurante y Mejor Tapa presentada por un Bar/Cafetería con 500 euros cada uno, contando con la colaboración de Mahou, que otorga la totalidad de los premios. Además, se podrán conceder menciones honorificas a establecimientos participantes cuyas tapas merezcan una mención especial por parte del Comité de expertos.

Por último, los vecinos que valoren la mejor tapa entrarán en el sorteo de cenas para dos personas en algunos de los restaurantes participantes. Para ello deberán votar su “tapa favorita” a través de la web municipal en botón de votación situado junto a la foto de cada una de las tapas.

La información completa se puede consultar en Pozuelo de Tapas